Garam

Garam

Dalam ilmu kimia, garam adalah senyawa ionik yang terdiri dari ion positif (kation) dan ion negatif (anion), sehingga membentuk senyawa netral (tanpa bermuatan). Garam terbentuk dari hasil reaksi asam dan basa. Komponen kation dan anion ini dapat berupa senyawa anorganik seperti klorida (Cl⁻), dan bisa juga berupa senyawa organik seperti asetat (CH₃COO⁻) dan ion monoatomik seperti fluorida (F⁻), serta ion poliatomik seperti sulfat (SO₄²⁻). Natrium klorida (NaCl), bahan utama garam dapur adalah suatu garam.
Ada banyak macam-macam garam. Garam yang terhidrolisa dan membentuk ion hidroksida ketika dilarutkan dalam air maka dinamakan garam basa. Garam yang terhidrolisa dan membentuk ion hidronium di air disebut sebagai garam asam. Garam netral adalah garam yang bukan garam asam maupun garam basa. Larutan Zwitterion mempunyai sebuah anionik dan kationik di tengah di molekul yang sama, tapi tidak disebut sebagai garam. Contohnya adalah asam amino, metabolit, peptida, dan protein.
Larutan garam dalam air (Misalnya natrium klorida dalam air) merupakan larutan elektrolit, yaitu larutan yang dapat menghantarkan arus listrik. Cairan dalam tubuh makhluk hidup mengandung larutan garam, misalnya sitoplasma dan darah. Tapi, karena cairan dalam tubuh ini juga mengandung banyak ion-ion lainnya, maka tidak akan membentuk garam setelah airnya diuapkan.

Tapi tahukah kamu manfaat garam dalam kehidupan kita? Nabi kita sendiri Muhammad SAW, telah bersabda bahwa didalam garam terdapat 250 manfaat  Bagi Kehidupan Manusia.

1.      Membuat rasa, sebagai penyedap masakan dari hambar menjadi Asin

2.      Melunakkan Daging. Sebelum diolah, lumuri daging yang telah dipotong-potong dengan garam. Begitu juga saat merebusnya, masukkan garam ke dalam air rebusan daging.

3.      Pengawet Buah-buahan, sebagai asinan, buah-buahan yang diasinkan akan membuat awet dan bertahan lama.

4.      Untuk menghilangkan diare, apabila diare terus menerus buat air garam ditambah gula sedikit dan minumlah, beberapa saat akan merasakan lega dan sehat.

5.      Menghilangkan dan meredam Aroma. Pusing dengan segala macam aroma yang muncul saat Anda memasak. Garam merupakan salah satu pilihan terbaik untuk meredam bebauan tadi.

6.      Mengusir Bau Tak Sedap. Stres gara-gara saluran cucian piring di dapur mengeluarkan bau tak sedap? Solusinya, siram dengan air panas yang sudah ditambahi garam. Bau tak sedap pun akan segera hilang

7.      Membuat segar buah-buahan yang di tampilkan,  apel yang akan disajikan kurang menarik dan tampak layu, rendamlah sebentar di dalam air hangat-hangat kuku yang sudah dibubuhi sedikit garam.

8.      Mudah Dikupas. Merendam kacang tanah atau kacang mede dalam air asin (garam) semalaman akan membuatnya mudah dikupas pada keesokan harinya, tanpa merusak bijinya. Anda pun tak perlu susah payah lagi menggunakan palu untuk mengupasnya

9.      Cokelat Lezat. Untuk meningkatkan rasa istimewa secangkir cokelat panas, tambahkan sedikit garam meja ke dalam minuman Anda.

10.   Penghilangkan  Noda. Baju kesayangan terkena noda? Jangan gusar. Cobalah menghilangkannya dengan larutan air yang sudah dicampur garam dan alkohol dengan perbandingan 1:4 lalu gosok dibagian yang terkena noda.

11.   Mengangkat Jamur. Untuk mengangkat jamur yang membandel, campuran perasan jeruk dengan garam akan bekerja secara menakjubkan.

12.   Cegah Rumput Liar. Ada cara mudah untuk mencegah rumput liar tumbuh di sela-sela bebatuan jalan setapak di taman. Taburi saja garam di area yang kira-kira akan ditumbuhi rumput liar

13.   Cerahkan Lampu Lama. Garam juga amat baik untuk membuat penampilan lampu minyak tanah antik koleksi Anda kembali kinclong.

14.   Anti Lengket. Sebelum digunakan, gosokkan sedikit garam pada loyang pancake yang terbuat dari besi. Dijamin pancake buatan Anda tak akan lengket.

15.   Sikat Gigi Awet. Merendam sikat gigi yang masih baru dalam larutan air garam akan membuat sikat gigi menjadi lebih awet dipakai.

16.   Poci Tampil Baru. Garam juga akan membersihkan poci kopi yang warnanya sudah dekil kehitaman menjadi tampak baru lagi.

17.   Bathtub Mengilap. Campuran garam dan terpentin bisa digunakan untuk mengilapkan kembali tampilan bathtub atau mangkuk wastafel Anda.

18.   Logam Cling. Anda bisa membersihkan aneka perabot yang terbuat dari kuningan, timah putih atau tembaga dengan pasta buatan sendiri. Caranya? Cukup satukan cuka, garam dan tepung terigu hingga membentuk adonan pasta.

19.   Bunga Segar. Tambahkan sedikit garam ke dalam vas bunga agar bunga-bunga hidup potong bisa bertahan lebih lama.

20.   Serap Noda. Segera tutup noda tinta di atas karpet dengan taburan garam, yang akan langsung menyerap noda tinta tadi sehingga karpet kesayangan bersih kembali.

21.   Kerak Hilang. Bila ingin membersihkan setrika dari kerak/noda yang membandel, taburkan garam pada kain yang lembap kemudian setrika seperti biasanya.

22.   Merebus Ulang. Jika ingin mempersingkat waktu memasak bahan-bahan yang harus direbus berulang kali, tambahkan saja sedikit garam ke dalam air rebusannya.

23.   Kemilau Tuts Piano. Campuran air jeruk dan garam dapat dimanfaatkan untuk membersihkan tuts-tuts piano dari noda dan debu yang menempel. Gunakan kain katun yang lembut untuk membersihkannya agar tuts-tuts piano kembali bersih dan berkilau.

24.   Tambal Lubang. Jangan panik bila ada dinding rumah yang berlubang. Tambal saja lubang tadi dengan adonan yang terdiri dari sagu dan garam, dengan porsi sama banyak lalu tambahkan sedikit air.

25.   Pie Tak Gosong. Untuk mempersingkat waktu memanggang, sekaligus agar permukaan kue pie tetap bagus dan bagian bawahnya tidak gosong, masukkan garam ke atas adonan. Usai memanggang, Anda pun bisa mudah membersihkan wadahnya saat kue sudah dingin karena tidak lengket.

26.   Pembasuh Mata. Untuk meredakan sakit mata, dalam keadaan darurat gunakan air garam untuk membasuh mata. Bila keluhan tak berkurang, segeralah memeriksakannya ke dokter mata.

27.   Obat Kumur. Air hangat yang telah dibubuhi sedikit garam merupakan pencuci mulut yang efektif. Begitu juga bila terkena radang tenggorokan. Masukkan sedikit garam ke dalam air panas, aduk perlahan lalu gunakan sebagai obat kumur.

28.   Gigi Putih. Gigi yang terlihat kusam akan kembali cemerlang dengan cara menaburkan garam kering ke ujung bulu-bulu sikat gigi Anda saat akan menggosok gigi.

29.   Air yang diberi garam akan cepat masak.

30.   Dapat digunakan untuk membedakan telur yang kualitasnya bagus dengan yang tidak. Telur yang bagus akan tenggelam jika dimasukkan ke air garam.

31.   Buah apel yang sudah terkelupas tapi belum dihabiskan, dilanjutkan nanti memakannya. Jika dimasukkan ke air garam maka warna buah apelnya akan tetap segar. Sehingga kita pun merasa tergoda kembali untuk memakannya.

32.   Bisa membuat putih telur cepat mengembang saat mengocok telur jikalau diberi garam sedikit.

33.   Pengawet alami, makanan tidak cepat basi.

34.   Menghilangkan bau tangan bekas mengupas bawang atau membersihkan ikan.

35.   Kacang yang telah direndam dalam air garam kulitnya mudah dikelupas.

36.   Kotoran yang menempel di perabotan dapur akan mudah dibersihkan dengan ditaburi garam sebelum disabuni.

37.   Garam dapat membasmi semut.

38.   Teko ataupun cangkir sehabis ngopi bisa dibersihkan dengan garam. Teko atau cangkir diisi es batu dan garam , kemudian dibasuh. Cangkir sehabis minum teh biasanya juga ada bekas bewarna kuning, bisa dibersihkan dengan menaburi garam kemudian sabuni.

39.   Membersihkan meja yan kotor akibat makanan tumpah. Caranya taburi dengan garam dibagian yang kotor, kemudia lap dengan kain lap basah.

40.   Perabot dapur bekas menggoreng bisa dibersihkan dengan garam.

41.   Lap yang kotor bisa bersih dengan cara merendamnya di air garam sebelum dicuci.

42.   Perabotan porselen juga bisa dibersihkan. Caranya mudah, cukup taburi dengan garam, diamkan dulu, kemudian banjur dengan air panas.

43.   Perabotan yang sedikit karatan bisa dibersihkan dengan campuran air jeruk lemon dan garam.

44.   Untuk membersihkan kaos atau pakaian bekas keringat badan kita. Caranya sebelum disabuni taburi saja dengan garam.

45.   Kain yang terkena darah dapat dibersihkan dengan garam , cara dengan menaburi garam kebagian kain yang terkena darah sebelum dicuci.

46.   Garam juga bisa dipakai untuk adonan buatan anda.

47.   Menghilangkan bau tidak sedapa dalam kulkas. Caranya garam campur soda kue, kemudian campuran tadi bungkus dengan kain basah, terus simpan di dalam kulkas.

48.   Bisa juga untuk memadamkan api. Panas apinya akan diubah menjadi oksigen

49.   Bunga yang baru saja dipetik, dapat awet jika diwadahi vas bunga yang airnya ditaburi garam.

50.   Garam juga bisa membasmi hama. Bisa langsung diaburi atau jika ingin praktis garamnya campurkan dengan air sabun, kemudian larutan tersebut masukkan dalam wadah semprotan. Nah tinggal disemprot deh ke bagian daun-daunan.

51.   Ngilangin kutu pada hewan kita juga bisa, dengan cara mencampurkan garam dengan air hangat, kemudian rendam hewan itu kedalam campuran air garam hangat tadi.

52.   Garam juga sebagai penambah cita rasa makanan alami.

53.   Garam yodium atasi penyakit gondok.

54.   Larutan garam dalam air juga penghantar listrik yang baik lho, jadi hati-hati ya!

55.   Garam sebagai penangkal ular kadang hanya dianggap sebagai mitos, karena sebagian orang katanya ular TIDAK TAKUT dengan garam. Tapi ada juga ular yang takut dengan Garam.

56.   Memagari rumah, agar tidak dimasuki setan, Jin dan dedemit lainnya, setelah dibacakan doa-doa tertentu.

57.   Mengusir Jin yang masuk di tubuh manusia, dengan dibacakan surat-surat alquran tertentu, kemudian setelah itu ditaburkan garam disekelilingnya.

58.   Pembunuh hewan, Jika hewan memakan garam otomatis hewan itu akan dehidrasi, kemudian mati.

59.    Mandi  Garam bisa digunakan untuk berendam, rasanya seperti ketika kita berenang di laut. Masukkan secangkir garam dapur ke air dalam bak mandi Anda. Harumkan dengan minyak esensial atau herbal kering kesukaan Anda. Merendamkan tubuh ke dalam air garam dapat mengurangi peradangan dalam tubuh dan meminimalisir rasa pegal pada otot dan sendi.

60.   Scrub Garam mengandung exfoliant alami yang dapat menghaluskan kulit Anda. Jika Anda memiliki kulit kering, cobalah untuk menggunakan scrub garam. Siapkan seperempat cangkir garam dan setengah atau tiga per empat cangkir minyak almond atau wijen. Campurkan keduanya dan tambahkan 20 tetes minyak esensial favorit Anda untuk memberikan aroma. Gunakan seperti ketika Anda menggunakan scrub pada umumnya.

61.   Masker Bagi Anda yang memiliki kulit berminyak atau berjerawat, tak ada salahnya untuk menggunakan masker garam. Jenis masker ini dapat mengurangi peradangan kulit, menyeimbangkan kadar minyak, dan mempercepat penyembuhan kulit dari jerawat. Larutkan satu cangkir kecil garam ke dalam air hangat. Lalu, masukkan tiga sendok makan madu murni. Campurkan semuanya. Setelah itu, oleskan ke wajah Anda dan diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air hangat.

62.   Deodoran Garam dapat membunuh bakteri penyebab bau. Untuk itu, garam sangat berguna jika dibuat deodoran. Namun, jika Anda baru saja mencukur bulu pada ketiak Anda, jenis deodoran ini akan memberikan sengatan kecil pada pori-pori kulit Anda.

63.   Pasta gigi yang terbuat dari garam ternyata lebih baik daripada jenis pasta gigi lainnya. Sebab, garam memiliki sifat antibakteri. Campurkan baking soda dan garam dapur dengan takaran 3 banding 1. Anda dapat membuatnya dalam bentuk bubuk atau pasta. Tambahkan beberapa tetes minyak esensial beraroma mint atau cengkeh. Ini hanya membutuhkan cara yang sederhana, mudah, murah, dan efektif.

64.   Obat Kumur , Berkumur dengan air garam dapat menghilangkan rasa sakit pada tenggorokan. Memang ada banyak jenis obat kumur di luar sana, namun jenis obat kumur ini lebih sehat dan lebih baik bagi tubuh. Obat kumur garam tidak mengandung bahan kimia jahat. Selain itu, obat kumur garam cukup efektif untuk membunuh bakteri pada mulut Anda. Jangan lupa untuk menambahkan satu atau dua tetes minyak esensial peppermint atau spearmint jika Anda ingin mendapatkan rasa segar seperti mint.

65.   Pembersih Hidung Anda harus rutin membersihkan hidung untuk meningkatkan pernapasan dan mengurangi risiko alergi atau infeksi sinus. Masukkan air ke dalam neti pot dan tambahkan sedikit garam laut. Tuangkan ke dalam lubang hidung sambil memiringkan kepala agar air dapat memasukki rongga hidung. Tundukkan kepala Anda ke bawah dan miringkan kepala ke sisi yang lain.

66.   Perawatan luka Sifat antimikroba dalam garam menjadikannya sebagai salah satu pengobatan yang efektif untuk luka kulit. Apabila luka Anda mengalami pendarahan, tunggu hingga darah tidak keluar sama sekali. Setelah itu, gosokkan garam ke luka. Ini dapat membersihkan luka dari kuman bakteri dan mempercepat proses penyembuhan.

Masih banyak yang lainnya yang belum disebutkan satu persatu.